Malvaziya - tarixan O'rta er dengizi mintaqasi, Balear orollari, Kanar orollari va Madeyra orolida yetishtirilgan, lekin hozir dunyoning ko'plab vinochilik mintaqalarida yetishtiriladigan vino uzum navlari guruhidir.
Malvaziya yaxshi sharobmi?
Ko'pincha Trebbiano bilan birlashtirilgan Malvasia aralashmalari materikda tayyorlangan arzon stol vinolarining muhim qismini tashkil qiladi. Collio va Isonzo ning Friuli-Venezia-Giulia DOClari quruq Malvaziyaning eng yaxshi nav namunalari sifatida ko'rib chiqiladi, ular engil tosh mevalar ta'mi va yorqin guldastani ko'rsatadi.
Biankaning ta'mi qanday?
Ta'mi: Yengil va yumshoq uslubda shirin mevali yashil uzum notalari, quruq bir oz achchiq sho'r yog'och va ozgina kakao.
Malvasia sharobini qanday taqdim qilasiz?
Oziq-ovqat juftligi: shirin sharob sifatida qabul qilinadi. kajun baliq taomlari, kanelloni, barbekyu va achchiq tovuq, qisqichbaqa pishiriqlari, kreol, tuxumli taomlar, gyoza, moo shoo cho'chqa go'shti, pad tay, parranda/sabzavotli pate, valdorf salati, shirin va nordon cho'chqa go'shti va von tonna sho'rva.
Malvasia Bianca bilan nima yeysiz?
Ulanishni oʻylab koʻring:
- Kajun taomlari, masalan, Etouffee va Gumbo.
- Gyoza, Moo shoo cho'chqa go'shti, von-ton sho'rva yoki Pad Thai kabi Osiyo taomlari.
- Mevalar, masalan, Waldorf salatasi, mevali kabobs yoki mevali salsalar.
- Dengiz mahsulotlari Korma kabi nozik baliq va dengiz mahsulotlari taomlari.
- Zira bilan ziravorlangan sabzavotli taomlar yoki yoqimli makkajoʻxori salatasi.
