Koʻpchilik pivolar paketda koʻrsatilgan yaroqlilik muddatidan oshib ketadi. Xona haroratida saqlansa, pivo foydalanish muddatidan keyin olti oydan to'qqiz oygacha davom etishini kutishingiz mumkin. Sovutgich bu vaqtni ikki yilgacha gacha oshiradi.
Pilsner yomonlashadimi?
4 oydan 6 oygacha - Lagers; pilsnerlar; bug'doy pivolari; va nozik ta'mli pivolar, shu jumladan yangi hop IPAlar. 6 oydan 9 oygacha - kuchli ales; IPA; va Double IPA.
Pilsnerlarni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Pilsner va Kölsch kabi pivolar 38°F atrofida boshlanishi kerak. Bu pivo uslublari murakkab hid va ta'mga ega, lekin ular eng yaxshi sovuqroq haroratlarda tatib ko'riladi; agar ular juda issiq bo'lsa, xuddi shu ta'mlar quyosh nurida juda uzoq vaqt qoldirilgan xira pivoga o'xshab ta'msiz va o'tkir bo'lib qolishi mumkin.
10 yillik pivo ichish xavfsizmi?
Oddiy javob ha, pivo hali ham yaxshi, chunki uni ichish xavfsiz. Ko'pgina pivo bakteriyalarni yo'q qilish uchun pasterizatsiyalangan yoki filtrlanganligi sababli, u buzilishlarga juda chidamli. Pivoning ta'mi qanday bo'lishi boshqa masala.
Qaysi pivolarning saqlash muddati eng uzun?
Xira ales, engil lagerlar, bug'doy pivolari va jigarrang ales kabi uslublar qadoqlangandan so'ng 120 kun ichida eng yaxshisi, quyuqroq va og'irroq pivolar esa 180 kungacha yaxshi. Barrel yoshidagi pivo, nordon ales va imperial pivo kabi uslublar ancha mustahkamroq va javonlarda uzoqroq turadi.
