Logo uz.boatexistence.com

Qaysi hayvon dana go'shtini ishlab chiqaradi?

Mundarija:

Qaysi hayvon dana go'shtini ishlab chiqaradi?
Qaysi hayvon dana go'shtini ishlab chiqaradi?
Anonim

Buzoq goʻshti - buzoqlar, asosan, sof zotli erkak sut buzoqlarining goʻshti. Ko'pgina mamlakatlarda, shu jumladan Buyuk Britaniyada dana ishlab chiqarish sut sanoati bilan chambarchas bog'liq; Erkak sut buzoqlari sut bera olmaydi va ko'pincha mol go'shti ishlab chiqarish uchun yaroqsiz hisoblanadi.

Qaysi hayvonlardan dana go'shti yasaydi?

Buzoq goʻshti - buzoq yoki yosh mol goʻshti. Buzoq 16-18 xaftalikgacha boqiladi, vazni 450 funtgacha. Erkak sut buzoqlari dana sanoatida ishlatiladi.

Buna go'shti sigirmi yoki qo'ymi?

Buzoq goʻshti qoʻzi goʻshtidan farq qiladi. Dana goʻshti bolalar sigirlardan yoki hali etuk boʻlmagan buzoqdan olinadi. Dana go'shti ko'pincha sog'in sigirlar oilasida boqiladigan yosh erkak sigirdan olinadi va bu yosh sigir sut bera olmagani uchun ular o'rniga dana go'shti uchun ishlatiladi.

Dana go'shti nima deyiladi?

Buzoq go'shti, 3 va 14 haftalar orasida so'yilgan buzoqlar go'shti, ta'mi nozik, rangi och kulrang-oq, qattiq va nozik taneli, baxmal tuzilishga ega. … 15 haftalikdan bir yoshgacha bo‘lgan hayvonlarning go‘shti texnik jihatdan buzoq deb atalsa-da, u ko‘pincha dana go‘shti sifatida sotiladi.

Dana go'shtini qayerdan olamiz?

Buzoq goʻshti buzoqlar goʻshti, odatda sutli podalardagi buqa buzoqlari, chunki ularni sut ishlab chiqarishda ishlatib boʻlmaydi. Buzoq go‘shti rangpar va mayin bo‘lishi bilan ajralib turadi, bu asosan cheklangan ovqatlanish va minimal jismoniy mashqlar natijasidir, biroq kassalar taqiqlangani uchun buzoqlar ko‘proq harakatlanadi.

Tavsiya: