Parsnip va turp oʻrtasidagi asosiy farq shundaki, parsnip Apiaceae oilasiga mansub ikki yillik oʻsimlik, turp esa Brassicaceae oilasiga mansub boʻlib, yeyiladigan ildizga ega..
Turpni parsnip bilan almashtira olasizmi?
Parsnipsning eng yaxshi oʻrnini sabzi, maydanoz, sholgʻom, turp, kolrabi, salsify, arracacha, selderey, shirin kartoshka va kartoshka. Ushbu maqola sizga bu sabzavotlarni sevimli retseptlaringizda parsnip o‘rnini bosuvchi sifatida qachon va qanday ishlatishni ko‘rsatib beradi.
Sholg'om va parsnip bir xilmi?
Ularning ikkalasi ham ozuqaviy moddalarga boy ildiz sabzavotlari boʻlsa-da, paternak va sholgʻom bir xil emas-parsnips sabziga oʻxshaydi va shirin, shirin taʼmga ega.. Boshqa tomondan, sholg'omlar Brassica rapa oilasiga kiradi va unchalik shirin emas.
Parsnip nimaga o'xshaydi?
Yaxshi parsnip o'rnini bosuvchi nima? Pishirishda parsnipni almashtirish uchun eng yaxshi variant sifatida petrushka ildizi, sabzi yoki sholgʻomdan foydalaning. Salsify, arracacha, selleriac va shirin kartoshka ham mos ingredientlar bo'lib, ko'pchilik retseptlarda ta'mga ega bo'lmaydi. Oʻxshash, lekin topish qiyin boʻlishi mumkin.
Kartoshkadan ko'ra parsnips yaxshiroqmi?
Dunyo boʻylab mashhur boʻlgan parsnips Amerikaning asosiy ratsionida eʼtibordan chetda qolmaydi. Bu adolatdan emas, chunki parsnips vitaminlarga boy, nozik ta'mga ega va karbongidrat makrolarini cheklaydiganlar uchun kartoshkaga foydali muqobildir.
