Logo uz.boatexistence.com

Triatsilgliserinlar suvda eriydimi?

Mundarija:

Triatsilgliserinlar suvda eriydimi?
Triatsilgliserinlar suvda eriydimi?
Anonim

Triglitseridlar suvda toʻliq erimaydi. Biroq, ionli organik fosfat guruhi tufayli fosfolipidlar xossalarini namoyon qiladi, chunki ion guruhi suvga tortiladi.

Nega triatsilgliserinlar suvda erimaydi?

Triglitseridlar suvda erimaydi chunki ular hech qanday zaryadga ega emas, ya'ni ular kovalent bog'larga ega … Triglitseridlarning qutbli (zaryadlangan) boshlari va qutbsiz yog 'kislotalari dumlari bor, shuning uchun molekuladagi zaryad notekis taqsimlanadi. Qutb boshi suvni tortadi (bu ham zaryadning notekis taqsimlanishi tufayli qutbli molekuladir).

Triglitseridlar suvda oʻrtacha darajada eriydimi?

Lipoproteinlar-triglitseridda tashiladigan asosiy lipid suvda ozgina eriydi, ammo qon orqali har kuni bir necha yuz grammgacha tashilishi kerak.

Triglitseridlar qutblimi yoki qutbsizmi?

Triglitseridlar qutbsiz va qutbsiz erituvchimizda darhol erishi kerak.

Triglitseridlar doimo suyuqmi?

Masalan, toʻyingan yogʻ kislotalari boʻlgan lipidlar xona haroratida qattiq moddalar, toʻyinmagan yogʻ kislotalari boʻlgan lipidlar esa suyuqliklar. … Triglitseridlar suvsizlanish sintezi reaksiyasi orqali uchta yog 'kislotalariga biriktirilgan glitserin molekulasidan iborat.

Tavsiya: