Dioscorea dumetorum, shuningdek, achchiq yam, toʻdali yam yoki uch bargli yam nomi bilan ham tanilgan, Afrikada tarqalgan Dioscorea jinsiga mansub yam turi.
Uch bargli yamning qanday foydalari bor?
Yams nafaqat tolaning ajoyib manbai, balki suyak salomatligi, o'sishi, metabolizmi va yurak faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun muhim bo'lgan kaliy va marganetsga ham ega (3, 4). Bu ildiz mevalari, shuningdek, mis va vitamin C kabi boshqa mikroelementlarni ham yetarli miqdorda beradi.
3 bargli yam Igbo nima?
Achchiq yamning boshqa umumiy nomlari orasida afrikalik achchiq yam, yovvoyi sariq yam, uch bargli (uch bargli) yam va klaster yam kiradi. Achchiq yam Ojoto va janubi-sharqiy Nigeriyadagi ko'plab igbo tilida so'zlashadigan hududlarda " ji una" yoki "ji ona" nomi bilan tanilgan, u erda kattalar uchun oziq-ovqat hisoblanadi.
Esuru yamning inglizcha nomi nima?
dumetorum (ingliz tilida achchiq yam, Yorubada Esuru, Igboda Ona va Hausadagi Kosanrogo), uch bargli barglari bilan ajralib turadigan barcha yamoqlarning oziq-ovqat xavfsizligi uchun muhim ekin hisoblanadi. asosan G'arbiy Afrikada iste'mol qilinadigan turlar.
Homilador ayol achchiq yam yeyishi mumkinmi?
Homiladorlik davrida yam-yashil iste'mol qilish juda yaxshi, lekin yovvoyi yam emas, ular homilador onalarga zarar etkazishi mumkin. Oddiy yam tarkibida yog‘va natriy kam bo‘lib, antioksidantlar, xun tolasi va kaliyga boy.