Safronning shirin, gulli ta'mi bor. U tuproqli va murakkab ta'mga ega. Boshqa tomondan, ta'mi achchiq, metall yoki plastmassaga o'xshash za'faron ko'pincha bu noyob ziravorning arzon taqlidchilaridir va ulardan qochish kerak.
Zafranning ta'mi bormi yoki shunchaki rangi bormi?
Zafran har doim dunyodagi eng qimmat ziravorlardan biri boʻlib kelgan, u oʻzining oltin tayoq rangi va boy, oʻziga xos taʼmi bilan qadrlanadi Za'fran tom ma'noda pishirishning oltin bolasi - o'zining quyuq to'q sariq rangi bilan har qanday taom uchun jonli rang va lazzat va u dunyodagi eng qimmat ziravor hisoblanadi.
Zafran ovqatga qanday lazzat qo'shadi?
Safronning tuproqli va oʻtli taʼmi va xushboʻyligi bor, lekin gul va asalga oʻxshash shirin. Hech qanday ziravorlar za'farondan ko'ra o'ziga xos emas. Aniq xushbo'y hidi va ta'mi bilan za'faron shirin va sho'rni oson aralashtirib yuboradi va u har bir taomga ajoyib oltin tus beradi.
Nega za'faron juda o'ziga xos?
Safran antioksidantlarga boy kuchli ziravordir Bu yaxshi kayfiyat, libido va jinsiy funktsiya kabi sog'liq uchun foydalari bilan bog'liq, shuningdek, PMS belgilari kamayadi va yaxshilanadi Ozish. Eng muhimi, bu ko‘pchilik uchun xavfsiz va uni dietangizga qo‘shish oson.
Qanday qilib za'faron ta'mini olsam bo'ladi?
Safron o'z ta'mini chiqarish uchun namlikka muhtoj.
Zafrandan lazzat olishning eng yaxshi usuli bu iplarni issiq (qaynamaydigan) suyuqlikda 5-20 daqiqa davomida namlashKeyin retseptga za'faron va suyuqlik qo'shing. Za'faron namlanganda siz o'ziga xos xushbo'y hidni sezasiz, bu sizning za'faron "choyingiz" tayyorligini bildiradi.
