Sharqiy va markaziy Shimoliy Amerikadagiskripka paporotniklarining hech biri ilgari zaharli ekanligi haqida xabar berilmagan (3). Ba'zi paporotniklar kanserogen bo'lishi mumkin (4), tuyaqush paporotnikini xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish xavfsiz deb hisoblanadi (5-9).
Qaysi skripkalarni yeyish mumkin emas?
Oʻrim-yigʻimli skripka boshlari
Oʻrim-yigʻimli skripka boshlari hali juda yosh boʻlganlarida -- yerdan 1-2 dyuymgacha oʻsganlarida eyish uchun yigʻib oling. Pishgan sari paporotniklar achchiqlanadi va toʻliq pishgan tuyaqush paporotniklarini -- ochilgan -- yemaslik kerak.
Barcha skripkalarni yeyish mumkinmi?
Fiddleheads aslida paporotnikning jingalak yosh barglari. … Atrofimizda paporotniklarning koʻp navlari bor, lekin tuyaqush va dolchinli paporotniklar yeb boʻladigan va isteʼmol qilish xavfsiz. Paporotnikning boshqa navlari oʻxshash, ammo zaharli boʻlishi mumkin.
Siz loyqa skripkalarni iste'mol qila olasizmi?
Ba'zi paporotnik turlarining skripka boshlari juda mazali, agar biroz xira bo'lsa. Biroq, ayrim turlarning skripka boshlari (masalan, sezgir paporotnik) ozgina zaharli.
Fiddlehead paporotniklari nimaga o'xshaydi?
Fiddlehead - tuyaqush paporotnikining yosh, o'ralgan barglari. Ular shunday nom olganlar, chunki ular skripka (skripka) boʻynidagi oʻramga oʻxshaydi … Tuyaqush paporotnikining skripka boshlari diametri bir dyuymga teng va jigarrang, qogʻozga oʻxshash qoplamaga ega. ochilgan paporotnik va silliq paporotnik poyasida.
