Pico De Gallo eng yaxshi tayyorlangan kuni iste'mol qilinadi, lekin havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin. U qancha uzoq tursa, kislotalilik shunchalik yumshoq bo'ladi, shuning uchun ta'mga yangi siqilgan ohak sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Piko de gallo qancha vaqt oʻtirishi mumkin?
Salsani qancha vaqt tark etish mumkin? Har safar "o'zingizga xizmat qiling" taomini tashlab qo'ysangiz, har doim xona haroratida qancha vaqt turishini kuzatib borishingiz kerak. Aksariyat oziq-ovqatlar uchun umumiy qoida shundan iboratki, tez buziladigan mahsulot ikki soatdan ko'proq vaqt davomida "xavfli zonada" bo'lmasligi kerak
Piko de galloni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Siz darhol iste'mol qilmoqchi bo'lgan ko'pgina xom pomidor idishlari va hech qachon muzlatgichda saqlanmaysiz, lekin piko de gallo bilan sizda biroz bo'sh joy bor. Ohak sharbati tarkibidagi limon kislotasi saqlovchi xususiyatga ega, shuning uchun uni muzlatgichda bir necha kun yomon ta'sirisiz saqlashingiz mumkin.
Eski piko de galloni iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Eski mahsulot achchiqlanishga olib kelishi mumkin, ayniqsa salsa tarkibida bodring bo'lsa. Piko de gallo uchun piyoz va sarimsoq juda muhim, ammo ular yangi bo'lmasa yoki noto'g'ri turdan foydalansangiz achchiq bo'lishi mumkin.
Piko-de-gallo sizga ovqatdan zaharlanishi mumkinmi?
Kendall va uning hamkasblari CDCga xabar qilingan salsa, guakamol yoki piko-de-gallo (salsa turi) bilan tasdiqlangan yoki shubhali transport vositasi sifatida aloqador boʻlganlar uchun oziq-ovqat bilan bogʻliq barcha yuqumli kasalliklarni qidirib topishdi va 136 ta epidemiyani aniqladilar -- 84%. Buni restoranlar va delilarda kuzatish mumkin.
