Logo uz.boatexistence.com

Soya yoki zardob oqsili qaysi biri yaxshiroq?

Mundarija:

Soya yoki zardob oqsili qaysi biri yaxshiroq?
Soya yoki zardob oqsili qaysi biri yaxshiroq?
Anonim

Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, agar siz yog'ni to'kishni, mushaklarni to'plashni va testosteronni ko'paytirishni istasangiz, zardob oqsili yaxshiroq tanlovdir. Agar siz o'simlikka asoslangan alternativani istasangiz, soya proteini yomon tanlov emas. Aslida, FDA zardobdan ko'ra yurak sog'ligi uchun yaxshiroq ekanligini ta'kidlaydi.

Qaysi soya oqsili yoki zardob oqsili yaxshiroq?

Soya oqsili iste'mol qilingandan keyin aminokislotalarning eng yuqori so'rilishini ko'rsatadi va to'liq aminokislota bo'lgan yagona protein qo'shimchasi hisoblanadi, shu bilan birga Zardob oqsili boy. Ko'pgina aminokislotalarda soya barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Soya va zardob oqsili oʻrtasidagi farq nima?

Ikkalasining asosiy farqi ular nimadan yasalganligida." Zardob hayvonlarga asoslangan protein, soya esa o'simlikka asoslangan protein, shuning uchun kimdir sutga allergiyasi bo'lsa yoki vegetarian bo'lsa, ular soya bilan chegaralanadi", deydi Kollingvud. … Bundan tashqari, tekstura jihatidan u “zardob oqsili kabi bir oz qo‘polroq va unchalik kremsi bo‘lmagan” bo‘lishi mumkin.

Soya oqsili zardobdan ham yomonmi?

Zardob va kazein oqsillari bilan solishtirganda, soya oqsili mushak oqsili sintezi jarayonida o'rtada joylashgan. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, soya mushaklar uchun oqsil sintezi jihatidan zardob oqsilidan pastroq, ammo kazeinga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.

Nega soya oqsili siz uchun yomon?

Soya, ma'lum bo'lishicha, izoflavonlar deb ataladigan estrogenga o'xshash birikmalarni o'z ichiga oladi. Ayrim topilmalar shuni ko'rsatdiki, bu birikmalar ba'zi saraton hujayralariningo'sishini rag'batlantirishi, ayollarning fertilligini buzishi va qalqonsimon bez funksiyasini buzishi mumkin.

Tavsiya: