Xulosa. Sariyog'ni muzlatgichda saqlash yangilikni maksimal darajada oshiradi, uni peshtaxtada qoldirish bilan birga uni yumshoq va darhol ishlatish uchun yoyish imkonini beradi. Oddiy, tuzlangan sariyog‘ni muzlatgichdan, issiqdan, yorug‘likdan va havodan yashirish yaxshidir.
Sariyog'ni xona haroratida saqlash mumkinmi?
USDA maʼlumotlariga koʻra, sariyogʻ xona haroratida xavfsizdir Ammo xona haroratida bir necha kun qoldirilgan boʻlsa, u xiralashib, taʼmni yoʻqotishi mumkin. USDA uni bir-ikki kundan ortiq qoldirishni tavsiya etmaydi. … Siz sariyog‘ni sariyog‘idishida yoki mashhur frantsuz sariyog‘saqlovchisida saqlashingiz mumkin.
Sariqni saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Uzoq muddat saqlash uchun eng xavfsiz sariyog'ni muzlatgichda o'ralgan yoki berkitilgan holda saqlash eng xavfsizdir Sariyog' ham yaxshi muzlaydi, lekin uni qo'shimcha folga yoki qo'shimcha folga bilan yopish kerak. muzlatgich sumkasi. Muzlatgichda to'g'ri o'ralgan sariyog' bir necha oy saqlanishi mumkin.
Sariyog'ni chindan ham muzlatgichda saqlash kerakmi?
USDA va FDA koʻrsatmalari bilan kelishilgan holda, sariyogʻ ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning koʻpchiligi yogʻni muzlatgichda saqlashni aytadilar … Sariyogʻni havo oʻtkazmaydigan idishga oʻxshash idishda saqlash sariyogʻning xona haroratida uzoqroq turishini taʼminlaydi (taxminan). 2 hafta), lekin xona harorati 70° F dan oshganda, barcha sariyog‘muzlatgichda saqlanishi kerak.
Sariqni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?
Oʻrami ochilmagan holda, tuzlangan yoki tuzsiz sariyogʻ muzlatgichda kamida 8 hafta saqlanadi. Tuzli sariyog ', aslida, qo'shimcha 4 hafta davom etadi, chunki tuz konservant sifatida ishlaydi. O'ramni ochganingizdan keyin sariyog'ni 3 haftadan keyin ishlatishingiz kerak.
