Logo uz.boatexistence.com

Yigit go'shtiga yog' qo'shishim kerakmi?

Mundarija:

Yigit go'shtiga yog' qo'shishim kerakmi?
Yigit go'shtiga yog' qo'shishim kerakmi?
Anonim

Kuchli go'sht va brats kabi birlashtiruvchi yoki ingredientning birlashishini talab qiladigan har qanday narsani tayyorlash haqida gap ketganda, men yog' qo'shishni afzal ko'raman. … Mening asosiy qoidam - kiyik go'shtidan burgerlar tayyorlashda 10-20% yog'li qo'shish. 90-10 nisbati yog'siz patti hosil qiladi, 80/20 esa yanada boy bo'ladi.

Siz maydalangan kiyik go'shtiga yog' qo'shasizmi?

Nima pishirishni rejalashtirayotganingizga qarab, maydalangan kiyik goʻshtiga yogʻ qoʻshishingiz mumkin. Bu qo'shilgan yog 'bekon, cho'chqa go'shti, cho'chqa qorini, mol go'shti va boshqalar bo'lishi mumkin. Bu faqat shaxsiy imtiyozdir. Men har doim gamburger yoki kabob pishirayotganda 15-20% yog 'qo'shaman, bu go'shtni shirali va mazali qiladi.

Sen kiyik go'shtini yog'siz maydalash mumkinmi?

Koʻp odamlar kiyik goʻshtini yogʻ qoʻshmasdan maydalashni afzal koʻradilar, chunki ular ham kiyik goʻshtining xushboʻy hidi va kaloriyasi kamroq.

Yuvilgan kiyik go'shti bilan nima aralashtirish yaxshiroq?

Sigir goʻshti va choʻchqa goʻshti maydalangan kiyik goʻshtining taʼmini toʻldiradi va goʻshtni pirogda birga ushlab turish va pishirish jarayonida qurib qolishining oldini olish uchun yetarli miqdorda yogʻ mavjud. Shirali burger tayyorlash uchun yog‘miqdori taxminan 10 foizni, agar kolbasa tayyorlamoqchi bo‘lsangiz, undan yuqoriroq yog‘ga erishing.

Yigʻilgan kiyik goʻshtiga yogʻ qoʻshish kerakmi?

Oʻzimni maydalab, yogʻ qoʻshmagan holda maydalabmaydalayman. Uni maydalashdan oldin yaxshilab kesilganligiga ishonch hosil qiling. Men maydalangan go'shtni men ishlatmoqchi bo'lgan har qanday maydalangan retsept bilan aralashtiraman. Men odatda ozgina suv bilan aralashtirishni talab qiladigan quruq aralashmani ishlataman.

Tavsiya: