Tarragon (Artemisia dracunculus), shuningdek, estragon nomi bilan ham tanilgan, kungaboqar oilasiga mansub koʻp yillik oʻt turidir. … Bitta kichik tur, Artemisia dracunculus var. sativa, barglaridan xushbo'y oshpazlik o'ti sifatida foydalanish uchun etishtiriladi.
Estragon oʻrniga nima ishlatsam boʻladi?
Yangi tarxunning eng yaxshi oʻrnini bosuvchi haqiqatan ham quritilgan estragon (agar sizda mavjud boʻlsa), boshqa variantlar ham mavjud. Chevil, rayhon va arpabodiyon urug'lari kabi boshqa yashil o'tlar ham yangi tarragon o'rnini bosuvchi sifatida yaxshi ishlaydi.
Estragon nima uchun ishlatiladi?
Tarragon hazm qilish muammolarini, yomon ishtahani, suvni ushlab turish va tish og'rig'ini davolash uchun ishlatiladi; hayz ko'rishni boshlash; va uyquni rag'batlantirish. Oziq-ovqat va ichimliklarda tarragon oshpazlik o'ti sifatida ishlatiladi. Ishlab chiqarishda estragon sovun va kosmetika mahsulotlarida xushbo'y hid sifatida ishlatiladi.
Estragon ta'mi qanday?
Fransuz estragonining oʻtkir, qizilmiyaga oʻxshash taʼmi bor arpabodiyon, qizilmiya va estragonga oʻziga xos taʼm beruvchi organik birikma boʻlgan estragol bor.
Estragon nima deb ham ataladi?
Tarragon, (Artemisia dracunculus), estragon deb ham ataladi, Asteraceae oilasiga mansub butalar xushbo'y o'ti, quritilgan barglari va gulli tepalari shingil va achchiqlikni qo'shish uchun ishlatiladi. ko'plab pazandalik taomlari, xususan, baliq, tovuq, güveç, soslar, omlet, pishloq, sabzavotlar, pomidor va tuzlangan bodring.
