Krosnalar ("kronlar" deb talaffuz qilinadi) xushbo'y ta'mga ega bo'lgan qarsillab turuvchi ildiz. Ularni mavsumda sinab ko'ring!
Krosning ta'mi qanday?
Oʻrtacha uzunligi bir dyuym boʻlgan kronlar tuzilishi jihatidan suv kashtanlariga oʻxshaydi. Fransuz navi bir oz kartoshka ta'miga ega. Amerika navi kichikroq va to'yimliroq. Nozik ta'mi jicama yoki Quddus artishokini taklif qiladi.
Krosnes ingliz tili nima?
Stachys affinis, odatda krosna, Xitoy artishoki, yapon artishokasi, tugun yoki artishokasi betoni - Xitoydan kelib chiqqan Lamiaceae oilasiga mansub koʻp yillik oʻt oʻsimlik. Uning ildizpoyasi xom, tuzlangan, quritilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadigan ildiz o'simlikidir.
Kroslar sog'mi?
Krosna muntazam iste'mol qilinganda tolaga boy Elyaf yomon xolesterinni kamaytirishga yordam beradi va bu qon bosimini normal ushlab turadi. Sog'lom turmush tarzi va jismoniy mashqlar yurak muammolari ehtimolini kamaytirishga yordam beradi. Oddiy o'limga qo'shilsa, vaznni kamaytirishga harakat qiladigan odamlar uchun foydalidir.
Krosni qanday yeysiz?
Xitoy artishoki yoki krosni qanday yeyish kerak. Ko'pincha suv kashtaniga o'xshash bu sabzavotlarni xom yoki pishirilgan iste'mol qilish mumkin, xuddi sunchoke kabi. Ularni oddiygina pishirishga harakat qilib ko‘ring, o‘tlar va sariyog‘da oqartirib qovuring yoki ozgina bug‘da pishiring va ko‘p sariyog‘bilan tugating – afzal fransuzcha Larousse usuli.
