Agar siz qattiq markazni sezsangiz, yana yarim daqiqa qaynatishda davom eting. Keyin to'kib tashlang va bir oz yog' qo'shing, noodle o'ziga yopishib qolmasligi uchun. Agar siz tasodifan noodlelarni ho'llagan bo'lsangiz, ularni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying. Ular chaynab ketadi.
Vermishelli noodleni qanday yumshatasiz?
Qanday tayyorlanadi: Guruchli vermishelni qaynatish oʻrniga issiq suvda namlash kerak, ular qovurilgan kartoshka yoki boshqa idishlarda ishlatishga tayyor. O'rta idishdagi suvni qaynatib oling, idishni olovdan olib tashlang va noodle qo'shing. Noodle yumshoq bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa davomida namlanadi.
Vermishel qattiq bo'lishi kerakmi?
Vermishel haqida gap ketganda, men ularni shilimshiq, qattiq va achchiq qildim… Shunday qilib, men yaqinda vermishelni ho'llash texnikasiga duch kelganimda, buni hamma bilan baham ko'rishdan juda xursand bo'ldim. Noodlelar to'g'ri va bahorda chiqadi. Uni sovuq suv ostida ishlatish ham shart emas.
Nega mening guruchli makaron yumshoq bo'lmaydi?
E'tibor bering va noodlelarni tez-tez sinab ko'ring, chunki ular haddan tashqari pishirilsa, shilimshiq bo'lib qoladi Noodle yumshoq bo'lgandan keyin ularni to'kib tashlang va pishirishni to'xtatish uchun sovuq suv ostida quying. Noodlelarni bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni bir oz kunjut yog'i bilan to'kib tashlang, agar ularni darhol ishlatmasangiz.
Qanday qilib guruchli makaron qotib qolishidan saqlaysiz?
Guruchli makaron bir-biriga yopishib qolishini qanday oldini olish mumkin
- Guruchli makaronlarni yuvish ularning kraxmalli qoplamini olib tashlashga yordam beradi.
- Ugrani moyga solib tashlash ularni ajratishga yordam beradi.
- Guruchli noodlelarni kesib o'tish, keyinchalik oson kirish uchun qismlarni ajratishga yordam beradi.
- Guruchli noodlelarni muzlatgichda xavfsiz qoplarda muzlatish mumkin.
