"Shirin" (ya'ni, nordon ham, sho'r ham emas) pimiento qalampiri - tayyor ispan yoki yunon yashil zaytunlarida uchraydigan tanish qizil to'lg'azish. Dastlab, pimiento qo'lda mayda bo'laklarga bo'lingan, so'ngra har bir zaytunga qo'lda to'ldirilgan zaytunning kuchli, sho'r ta'mini muvozanatlash uchun
Nega zaytunda pimentos bor?
Taxminlarga ko'ra, birinchi pimentos bilan to'ldirilgan zaytun 1700-yillarda Frantsiyaning Provans mintaqasida sodir bo'lgan va pimento zaytunning achchiqligini kesish uchun ishlatilgan bo'lishi mumkin Pimentos - chili qalampirining juda yumshoq navi va gilos qalampiri sifatida ham tanilgan.
Kim zaytunga pimentos qo'yishga qaror qildi?
Tarix biroz noaniq boʻlsa-da, birinchi boʻlib pimentos bilan toʻldirilgan zaytun mevalari Fransiyaning Provans viloyatida 1700-yillarda boʻlgan Boshqa mashhur toʻlmalar odatda shunday boʻladi. zaytunning og'irligiga dosh bera oladigan kuchli tatlar: hamsi, bodom, ko'k pishloq.
Pimentos zaytun ichida oʻsadimi?
Pimentos - chili qalampirining juda yumshoq navi va gilos qalampiri sifatida ham tanilgan. Lekin pimentos faqat yashil zaytunga to'ldirilgan narsalar emas … Keyin zaytunni pimento bilan to'ldirish keladi. 1960-yillargacha pimentos zaytunga qo‘lda to‘ldirilgan, bu juda ko‘p vaqt talab qiladigan jarayon.
Pimento nima?
Pimento (shuningdek, pimiento) qalampiri - bu umuman achchiq bo'lmagan mayda qizil qalampir Agar ularni oziq-ovqat do'konlarida yangi sotilganda ko'rsangiz, ular ko'pincha olcha qalampiri deb ataladi. Pimento qalampiri qizil bulg'or qalampiridan ham yumshoqroq. Siz ularni yashil zaytun ichiga solingan mayda qizil qalampir deb bilishingiz mumkin.
