Shokolad bilan qoplangan mevalarga ko'k, anor, qulupnay, apelsin, quritilgan o'rik va boshqa shakarlangan mevalar va sitrus qobig'i kiradi. Bezatish uchun qora shokolad, sutli shokolad va oq shokolad ishlatiladi. Ba'zan yong'oqlar, kokos yong'og'i, shokolad chiplari, purkagichlar va boshqa qo'shimchalar qo'shiladi.
Qulupnayni shokoladga botirishdan oldin sovuq boʻlishi kerakmi?
Sovutgichdagi shokoladli qulupnayni sovutilgan holda berishingiz mumkin yoki xona haroratida 30 daqiqaga qoldiring. Sovutilgan qulupnay shokoladga yoqimli siqiladi, xona haroratidagi qulupnay esa biroz yumshoqroq shokoladga ega bo'ladi.
Shokolad bilan qoplangan qulupnay uchun qaysi oziq-ovqat bo'yog'i yaxshiroq?
Oq shokoladni tanlashda shokolad chiplarini tanlashdan saqlaning. Ular pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashda eritish orqali o'z shakllarini ushlab turish uchun mo'ljallangan va ko'pincha ajralib turadigan yog'ni o'z ichiga oladi. Klassik, oq pishiriladigan shokolad - bu yo'l. Shokolad eritilgach, pushti rangga erishish uchun qizil oziq-ovqat bo'yog'i dan foydalanamiz.
Qanday qilib shokoladni qulupnayga yopishtirish mumkin?
Boshlash uchun qulupnaylaringizni salqin suvda yuving, soʻng barglarini quriting va hammasini sochiq yoki qogʻoz sochiq bilan toʻliq quriguncha arting. Agar ular bir oz nam bo'lsa ham, shokolad kerakli darajada yopishmaydi va uning o'rniga darhol rezavordan siljiydi.
Qanday qilib shokolad qulupnaydan tushmasligi kerak?
Qulupnayni botirish boʻyicha maslahatlar
Muvaffaqiyatsiz shokoladli qulupnay olish uchun ushbu maslahatlarga amal qiling. Iliq, lekin issiq emas, eritilgan gofretlarga botiring Bu qulupnayning kuyib ketishining oldini oladi (bu ularni botirgandan keyin yumshab ketishiga olib keladi). Suvga botirgandan so'ng, ortig'ini olib tashlash uchun dumaloq harakatlar bilan aylantiring.
