Maida barcha maqsadli un yoki oddiy un naan, bhatura, luchi, kulcha, kekler, tortlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Besan – pakora/qovurma, besan ladoos, xandvi, dxokla, meti muthia, missi roti, besan halva tayyorlashda ishlatiladigan grammli un.
Maida oʻrniga besan ishlatsam boʻladimi?
Ha, Maida ni qoldirib, uning oʻrniga Gram Unni (nohut uni yoki Besan) ishlatishimiz mumkin.
Maida ingliz tilida nima deb ataladi?
/maida/ mn. maida behisob ot. Hindistonda maida - bu tozalangan bug'doy uni.
Besan va gramm un bir xilmi?
Nohut uni, shuningdek, gramm, besan yoki garbanzo loviya uni sifatida ham tanilgan, asrlar davomida hind pazandachiligida asosiy mahsulot bo'lib kelgan. No'xat yumshoq, yong'oqli ta'mga ega ko'p qirrali dukkakli o'simliklardir va no'xat uni odatda Bengal grammlari deb ataladigan navdan tayyorlanadi.
Gram un Maida bilan bir xilmi?
Maida - bu AQShda kek uni sifatida sotiladigan bug'doy uniga o'xshash. Kek uni singari, mayda ham mayda maydalangan va undagi protein barcha maqsadli unlarga qaraganda kamroq. Siz undan non va kek, shuningdek chapati, parathas va puris uchun ishlatishingiz mumkin.
