Logo uz.boatexistence.com

Profiterollar qachon ixtiro qilingan?

Mundarija:

Profiterollar qachon ixtiro qilingan?
Profiterollar qachon ixtiro qilingan?
Anonim

Profiterol tarixi XVI asrda Italiyalik Ketrin de Medici frantsuz qiroli Anri II ga uylandi va italiyalik oshpazlar bilan Fransiyaga olib keldi va ular sud uchun profiterol tayyorladilar. Profiterolni haqiqatan ham mashhur qilgan buyuk oshpaz Antonin Karem (1784-1833) edi.

Profiterolni kim ixtiro qilgan?

Profiterol o'z tarixini Frantsiya bilan bog'lagan bo'lsa-da, asl retsepti italiyalik oshpaz Panterelli tomonidan ixtiro qilingan Bu oshpaz Ketrin de Medici eskortining bir qismi bo'lgan. taxminan 1530-yilda frantsuz qirollik saroyiga kelgan, u qirol Genrix II nomi bilan tanilgan Genrix Valua ning xotini bo'lishni niyat qilgan.

Profiterollar qachon Buyuk Britaniyada mashhur boʻlgan?

19-asrning oʻrtalariga kelib, puflar Frantsiya va Angliyada profiterol nomi bilan mashhur boʻldi – ular oqqushlar yoki piramidalarga oʻxshab bezatilgan va koʻpincha shirin sharob bilan xizmat qilishgan., choy yoki qahva.

Profiterollar frantsuzmi yoki italyanmi?

Profiterol ( fransuzcha: [pʁɔfitʁɔl]), qaymoqli puf (AQSh) yoki chou à la krem (frantsuz: [ʃu a la kʁɛm]) - toʻldirilgan frantsuz. ko'pirtirilgan qaymoq, qaymoq, qaymoq yoki muzqaymoqdan iborat shirin va nam to'ldirilgan choux qandolat shari.

Profiterollar qaymoqli puflar bilan bir xilmi?

Profiteroles, Eclairs va Cream Puffs o'rtasidagi farq shundaki, Profiterollar muzlatilgan, qolganlari esa muzlatilmaydi. Ularning barchasi bir xil tarzda toʻldirilishi va ustiga qoʻyilishi mumkin Profiterollarni tayyorlashda ular pishirilgandan soʻng soviganidan keyin koʻpirtirilgan yoki qaymoq yoki hatto muzqaymoq bilan toʻldiring, soʻng muzlatib qoʻying.

Tavsiya: