Mikotoksinlar mogʻor bor joyda topiladi; ammo, barcha mog'orlar xavfli mikotoksinlarni ishlab chiqarmaydi. Ayrim turlar boshqalardan ko'ra ko'proq hosil beradi, buning uchun ichki va tashqi mog'orlar ham shunday qobiliyatga ega.
Barcha mog'orlarda mikotoksinlar bormi?
Mikotoksinlar mogʻor bor joyda topiladi; ammo, barcha mog'orlar xavfli mikotoksinlarni ishlab chiqarmaydi. Ayrim turlar boshqalardan ko'ra ko'proq hosil beradi, buning uchun ichki va tashqi mog'orlar ham shunday qobiliyatga ega.
Qaysi mog'or mikotoksinlarni ishlab chiqaradi?
Bir turdagi mog'or bir nechta mikotoksin hosil qilishi mumkin bo'lsa-da, mikotoksin ko'plab mog'orlar tomonidan sintezlanishi mumkin. Mikotoksinlar ishlab chiqarishi ma'lum bo'lgan eng keng tarqalgan mog'or turlari Aspergillus, Penicillium, Fusarium va Alternaria [10].
Mog'orda mikotoksin borligini qanday bilasiz?
Ba'zi "umumiy" alomatlarga quyidagilar kiradi:
- Kognitiv qiyinchiliklar (masalan, miya tumanligi, zaif xotira/kontsentratsiya, tashvish)
- Ogʻriq (ayniqsa qorin ogʻrigʻi, lekin fibromialgiyaga oʻxshash mushak ogʻrigʻini oʻz ichiga olishi mumkin)
- Ishlab bo'lmaydigan vazn ortishi yoki ozish.
- Oyoq-qo'llarda yoki tananing boshqa joylarida uyqusizlik va karıncalanma.
Barcha zamburug'larda mikotoksinlar bormi?
Ta'kidlash kerakki, hamma zamburug'lar mikotoksin ishlab chiqarmaydi, shuningdek, bitta qo'ziqorin turi ko'plab ikkilamchi zaharli birikmalar hosil qilishi mumkin.
