Logo uz.boatexistence.com

Nega ayol barmoqlari shilimshiq?

Mundarija:

Nega ayol barmoqlari shilimshiq?
Nega ayol barmoqlari shilimshiq?
Anonim

Nega Okra shilimshiq? Bamya po'stlog'i "shilimshiq" deb nomlanadi, buning natijasida pishirilganda shilimshiq yoki shilimshiq og'iz tuyg'usi paydo bo'ladi Ushbu "shilimshiq" yoki shilimshiq tarkibida biz hazm qila oladigan eriydigan tolalar mavjud. Ba'zi odamlar bu tuzilishdan zavqlanishadi, boshqalari esa dukkaklarning silliqligini yashirishga harakat qilishadi.

Lady Fingers-dan shilimshiqni qanday olib tashlash mumkin?

Shuningdek, bir stakan suv va 1/4 chashka sirka aralashtirib, sirka eritmasi ham tayyorlab, probirkaga xom bhindi ho'llash mumkin. Pishirishdan oldin uni quritishni unutmang.

Qanday qilib bammiya shilimshiq bo'lishidan saqlaysiz?

Silmiylikni kamaytirishning ikkinchi hiylasi - bamyani pishirishdan oldin yarim soat davomida sirkaga botirib oling Pishirishdan oldin uni yuving va quriting. Nihoyat, siz bamyani qovurish, qovurish, oqartirish yoki grilda juda yuqori haroratda oldindan pishirishingiz mumkin. Keyin retseptingizga pishirilgan bamya qo'shing va shilimshiq deyarli qolmaydi.

Pishirishdan oldin bamyadan shilimshiqni qanday olib tashlash mumkin?

Facebook

  1. Patlang va quriting. Pishirishdan oldin bamyani mayda bo'laklarga bo'ling, ularni suvda yuving, so'ng qog'oz sochiq bilan artib quriting.
  2. Muzlamoqda. Pishirishdan bir kun oldin bamyangizni muzlatgichga qo'ying. …
  3. Sirka. Shilimshiqlikni kamaytirishning yana bir hiylasi - bamyani pishirishdan oldin uni sirkaga botirish.
  4. Pomidor. …
  5. Yuqori olovda qovuring.

Bamya yomonlashganini qanday bilasiz?

Bamyonning yomonlashganini qattiq yashil dukkaklarini tekshirish orqali ayting -- agar ular yumshoq, mayin, jigarrang bo'lsa, ularni tashlang. Shuni yodda tutingki, qanday tayyorlanishiga qarab, yaxshi bamya pishirilganda shilimshiq tuzilishga ega bo'lishi mumkin, ammo bu uning buzilganligini bildirmaydi.

Tavsiya: