Konservalangan tuzlangan karamni ham pishirish kerakmi? Aslida, konservalangan, bankaga solingan va sovutilgan tuzlangan karamni iste'mol qilishdan oldin pishirish shart emas. Aslini olganda, siz uni shunchaki qizdiryapsiz.
Pishirilmagan tuzlangan karam yeyish mumkinmi?
Sauerkrautni xom holda iste'mol qilish mumkin, unda ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud (Oziqlanish haqida ma'lumot bo'limiga qarang). Ammo, agar siz xom tuzlangan karam tarkibidagi ko'p miqdorda lakto-batsillalarga o'rganmagan bo'lsangiz, u oshqozoningizni osongina bezovta qilishi mumkin. Tuzlangan karamni tayyorlash juda oddiy. Tuzlangan karamni to'kib tashlang va agar u juda sho'r bo'lsa, yuving.
Achitilgan tuzlangan karam pishirish kerakmi?
Ammo tuzlangan karam va kimchi bu foydalarga ega boʻlishi uchun xom boʻlishi shartmi? Majburiy emas. Issiqlik tuzlangan karam ichida yashovchi foydali bakteriyalarni o'ldiradigan bo'lsa-da, bu faqat 46 ° C (115 ° F) da sodir bo'ladi. Shunday qilib, agar siz juda past haroratda pishirayotgan bo‘lsangiz, bu probiyotiklarning katta miqdorini saqlab qolishingiz kerak.
Tuzlangan karamni ovqatdan oldin qizdirish kerakmi?
Tuzlangan karamni isitishdan saqlaning
Agar siz tabiiy ravishda fermentlangan tuzlangan karamning afzalliklaridan bahramand bo'lishni istasangiz, uni isitish orqali foydali fermentlar va probiyotiklarni yo'q qilmang. Tuzlangan karamni iliq sho’rvaga aralashtirib yoki ovqatning ustiga sepsangiz yaxshi bo’ladi. … Shunchaki u bilan bir oz tuzlangan karam ham bor.
Tuzlangan karamni bankadan chiqarib yeyish mumkinmi?
Xom tuzlangan karamni vilka bilan iste'mol qilish mumkin Muzlatgichdan bankani olib, vilkani oling va sog'liq uchun foydalardan bahramand bo'ling! Kuniga bir yoki ikki marta to'g'ridan-to'g'ri bankadan bir vilka iste'mol qiling. … Tokchadagi tuzlangan karam pasterizatsiya qilingan bo'lib, foydali bakteriyalarni o'ldiradi.
