Rockfish guruh sifatida baliq ovlash sanoati uchun oziq-ovqat baliqlari sifatida muhim ahamiyatga ega. Quillback toshbaliqlari sovuq suvda yashovchi suv turlariga mos keladigan nozik ta'mga ega oq, loyqa go'shtiga ega.
Qaysi baliqni yeyish yaxshiroq?
Toʻq sariq rangli toshbaliq tikuvi eng yaxshi ovqatlanish uchun.
Toshbalig'i foydali baliqmi?
Boshqa sho'r suv baliqlari turlari bilan solishtirganda, toshbaliq dengiz levrek, chiziqli bosh va perchga juda o'xshaydi. Grilda pishirilgandan to bug'da pishirilgangacha va hatto xom ashyoga qadar tosh baliqni tayyorlash juda oson va b yeyish ham oson.
Boccaccio yeyish yaxshimi?
Koʻpchilik buni "yaxshi ovqatlanish " deb ta'riflagan, ozg'in, yumshoq, suvli go'sht bilan engil shirin ta'm va yong'oq aksenti. Ba'zi odamlar qizil ikra o'tining yoqimsiz hidiga ega, deb ta'riflagan, bu esa pishirish paytida o'tib ketmaydi.
Boccaccio qanday baliq?
Turlar haqida. Bokaccio Tinch okeani qirgʻogʻidagi yirik toshbaliqlar boʻlib, ular sekin oʻsadigan, kech pishib, uzoq umr koʻradi. Ular Punta Blanka, Quyi Kaliforniya, Krozoff va Kodiak orollari yaqinidagi Alyaska ko'rfazigacha, lekin Oregon va Shimoliy Quyi Kaliforniya o'rtasida keng tarqalgan.
