Mundarija:
- Brat va Mettning farqi nimada?
- Mett nimadan yasalgan?
- Mett xom cho'chqa go'shtimi?
- Siz Metworst qanday ovqatlanasiz?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
tinglang)) - bu kuchli ta'mga ega boʻlgan nemis kolbasasi, choʻchqaning xom qiyma goʻshtidan quritilgan va chekish orqali konservalangan, koʻpincha sarimsoq qoʻshilgan … Quyi nemischa mett soʻzi “choʻchqa goʻshti qiymasiz” degan maʼnoni anglatadi. bekon, qadimgi saksoncha meti (“oziq-ovqat” degani) soʻzidan olingan boʻlib, inglizcha “goʻsht” soʻzi bilan bogʻliq.
Brat va Mettning farqi nimada?
Brattlar odatda zanjabil, muskat yong'og'i va zira kabi ziravorlar bilan yumshoq ta'mga ega. Metts cho'chqa go'shti yoki ba'zan mol go'shti va cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi va qalampir va koriander bilan yuqori darajada ziravorlanadi. Metts dovoqlangan va dudlangan, shuning uchun ularni xom yoki pishirilgan holda yeyishingiz mumkin.
Mett nimadan yasalgan?
Mett - bu Germaniya, Polsha va Belgiyada mashhur bo'lgan cho'chqa go'shtidan tayyorlanganqiyma; shunga o'xshash preparat mol go'shtidan tayyorlanadi. Odatda tuz va qora murch, baʼzan esa sarimsoq, zira yoki tugʻralgan piyoz qoʻshiladi va xom holda isteʼmol qilinadi, odatda non rulosida.
Mett xom cho'chqa go'shtimi?
Hozirgi kunda Germaniyada Mett xom qiyma cho'chqa go'shtini nazarda tutadi Bu Berlinda Hackepeter nomi bilan ham tanilgan. Ishtahani ochuvchi gazak hali ham ko'plab nemis qassob do'konlari va novvoyxonalarida bulonlarda beriladi - va u bu bilan o'smagan ajoyib xorijliklarni abadiy saqlab qoladi.
Siz Metworst qanday ovqatlanasiz?
Metturstni qanday yeyish kerak. Mettwürste gazak sifatida juda mashhur bo'lib, ular bir bo'lak non bilan iste'mol qilinadi. Qattiqroq kolbasa turlari sho'rvalar va pishiriqlarda ham ishlatiladi yoki karam yoki karam bilan pishiriladi va xizmat qiladi.
Tavsiya:
Kelbasa va dudlangan kolbasa o'rtasidagi farq bormi?
Kelbasani kolbasa oilasining boshqa vakillaridan ajratib turadigan jihati uning qo’pol tuzilishi, sarimsoqning xushbo’y ta’mi va klassik polyak tayyorlanishidir – u an’anaviy ravishda dudlanmagan yoki eng yaxshi holatda ozgina dudlangan. Dudlangan kolbasa esa pishiriladi va keyin dudlanadi … Polsha kielbasa an'anaviy ravishda cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi .
Kolbasa pattilari biroz pushti bo'lishi mumkinmi?
Kolbasa haqida gap ketganda, shunisi aniqki, pushti rang iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsizdir Buning sababi shundaki, kolbasalarning aksariyati qiyma go'shtdan tayyorlanadi, bu esa pushti degan ma'noni anglatadi. rangi aniq. Bundan tashqari, bu pushti rang kolbasa pishirgandan keyin ham saqlanib qoladi .
Kelbasa kolbasa nima?
Kielbasa - Polshadan olingan har qanday turdagi go'shtli kolbasa va Polsha oshxonasining asosiy mahsuloti. Amerika ingliz tilida bu soʻz odatda har qanday goʻshtning qoʻpol, U shaklidagi dudlangan kolbasasini anglatadi, u Britaniya ingliz tilidagi Wiejska kolbasasiga juda oʻxshaydi.
Polsha kolbasa va kielbasa bir xilmi?
Polshalik kolbasa sifatida ham tanilgan bu goʻsht choʻchqa goʻshti yoki kombinatsiyasi yoki choʻchqa goʻshti va mol goʻshtigoʻshtidan tayyorlanadi. U pimentos, chinnigullar, marjoram va tutun bilan birga kuchli sarimsoq ta'miga ega . Polsha kolbasa va kielbasa oʻrtasidagi farq nima?
Polska kielbasa va dudlangan kolbasa bir xilmi?
Kelbasani kolbasa oilasining boshqa vakillaridan ajratib turadigan jihati uning qo’pol tuzilishi, sarimsoqning xushbo’y ta’mi va klassik polyak tayyorlanishidir – u an’anaviy ravishda dudlanmagan yoki eng yaxshi holatda ozgina dudlangan. Dudlangan kolbasa esa pishiriladi va keyin dudlanadi .
