Baqlajonlar xun tolasining ajoyib manbaidir. Ular shuningdek, B1 va B6 vitaminlari va kaliyning yaxshi manbaidir. Bundan tashqari u mis, magniy va marganets minerallariga boy.
Nega baqlajon siz uchun zararli?
Baqlajonlar tungi soyalar oilasiga kiradi. Tungi soyalarda alkaloidlar, jumladan solanin mavjud bo'lib, ular zaharli bo'lishi mumkin. Solanin bu o'simliklar hali ham rivojlanayotganda himoya qiladi. Bu oʻsimliklarning barglari yoki ildizlarini isteʼmol qilish tomoqdagi yonish, koʻngil aynishi va qusish va yurak aritmiyalariga olib kelishi mumkin.
Baqlajonning organizmga qanday foydalari bor?
7 Baqlajonning hayratlanarli sog'liq uchun foydalari
- Ko'p oziq moddalarga boy. …
- Antioksidantlarga boy. …
- Yurak xastaliklari xavfini kamaytirishi mumkin. …
- Qon shakarini nazorat qilishga yordam berishi mumkin. …
- Ozishda yordam berishi mumkin. …
- Saratonga qarshi kurashda foydalari boʻlishi mumkin. …
- Diyetingizga qo'shish juda oson.
Baqlajon miyangizga zararlimi?
Baqlajonlar kognitiv funktsiya va ruhiy salomatlikni kuchaytiruvchi fitonutrientlarning yaxshi manbaidir. Baqlajonlar miyaga qon oqimini oshiradi, xotira kuchini va analitik fikrlarni kuchaytiradi. Baqlajon tarkibidagi kaliy qon tomirlarini kengaytiruvchi va miyani kuchaytiruvchi vosita bo'lgani uchun u miya ovqati deb ataladi.
Baqlajonning eng to'yimli qismi nima?
Bu juda yomon, chunki binafsha baqlajonning terisi uning eng qimmatli ozuqa moddasini o'z ichiga oladi, kuchli antioksidant nasunin, ko'plab mevalarda va antosiyaninlar deb ataladigan flavonoidlardan biridir. qizil, ko'k va binafsha rangli sabzavotlar (rezavorlar, lavlagi va qizil karam, bir nechta nom).
