Logo uz.boatexistence.com

Farina irmik bilan almashtirilishi mumkinmi?

Mundarija:

Farina irmik bilan almashtirilishi mumkinmi?
Farina irmik bilan almashtirilishi mumkinmi?
Anonim

Farina irmikdan arzonroq un. Italiyada makaron tayyorlashda irmikni cho'zish uchun farinadan tijorat maqsadida foydalanish noqonuniy hisoblanadi. … Bugʻdoy qaymogʻi yoki farina venger retseptlaridagi “griz” oʻrniga ishlatilishi mumkin (quyidagi til eslatmalariga qarang.)

Irmik o'rniga farina ishlatsam bo'ladimi?

Yumshoq bug'doydan irmik

U yumshoq bug'doydan tayyorlangan bo'lsa, u deyarli oq rangga ega bo'ladi; Bu AQShda farina deb ataladi. … Muhim: Bug'doy qaymog'i xuddi shu jarayon bilan tayyorlangan bo'lsa-da, irmik unini yaxshi o'rnini bosa olmaydi. Retseptlarda odatda ularni almashtirib boʻlmaydi!

Semolina o'rniga nima qo'llanilishi mumkin?

Irmik uni oʻrnini bosuvchi un sifatida nimadan foydalanish kerak

  • Durum uni – makaron, noodle, kuskus va non uchun eng yaxshisi.
  • Barcha maqsadli un – krep, pechene, vafli va boshqa mayin pishirilgan mahsulotlar uchun eng yaxshisi; makaron yumshoqroq bo'ladi.
  • Spelt Flour – non, pechenye, kekler va vafli uchun eng yaxshisi.
  • Kamut uni – non, kekler va bulkalar uchun eng yaxshisi.

Farinaga nima oʻxshaydi?

1) Suli uni Suli uni birinchi bo'lib farina o'rnini bosuvchi bo'lib, u aslida yormalardan (to'g'ralgan jo'xori donidan) tayyorlanadigan undir. Yulaflar oq jo'xori sifatida ham tanilgan, po'latdan o'yilgan jo'xori esa qo'pol jo'xori yoki igna boshli jo'xori sifatida mashhur.

Semolina va 00 un o'rtasidagi farq nima?

Bu turdagi unni ba'zan makaron bug'doyi deb ham atashadi. U 00 undan ancha qo'polroq va makaronning o'ziga xos turlarini, shuningdek, pizza, italyan nonlari va ko'plab shirin taomlarni tayyorlash uchun ideal.… Buning sababi, irmik 00 un dan bir oz kamroq elastik va u pishirilganda shaklini yaxshiroq ushlab turadi.

Tavsiya: