Maille Classic Dijon Old Style xantal o'zining donli teksturasi va kuchli zarbasi bilan ajralib turadi. Fındıkning bir ishorasi, xantal urug'larining nozik siqilishi va uning achchiq shiddatli ta'mi bizni Burgundiyaning yuragiga olib boradi.
Donali xantal Dijon xantaliga o'xshaydimi?
To'liq donli xantal o'z-o'zidan hech qanday formulaga taalluqli emas, lekin siz tokchadan olib tashlaganlarning aksariyati Dijon ta'siriga yoki uning o'zgarishi. Sirka o'rniga sharob, sariq o'rniga jigarrang va qora urug'lardan foydalanish ko'plab donli xantallarni ta'sir qiladi.
Qaysi turdagi xantal donli?
To'liq donli xantal, ba'zan tosh xantal deb ataladi, donador tuzilishga ega bo'lib, kartoshka salatiga qo'shilsa ajoyib bo'ladi.
Dijon xantalining tuzilishi qanday?
Dijonni tayyorlash uchun ishlatiladigan xantal urug'lari odatda mayda maydalangan bo'lib, to'qimasini qo'pol emas, silliq qiladi. Biroq, Dijon Country, bu aralashmaga qo'pol maydalangan urug'larni qo'shib, ba'zi idishlarga juda mos keladigan rustik, uy qurilishi tuyg'usini beradi.
Dijon xantal silliqmi?
Koʻpchilik amerikaliklar uni oddiygina “xantal” deb atashadi. Dijon: Klassik frantsuz xantal, u 1850-yillardan beri mavjud bo'lib, dastlab pishmagan uzum sharbatini sirka bilan almashtirgan. … Xantalni talab qiladigan koʻplab retseptlar Dijondan foydalaniladi, chunki u sariq rangli kabi silliq konsistensiyaga ega, ammo yanada murakkab, oʻtkir taʼmga ega.
