Logo uz.boatexistence.com

Sariq rangli orkinos nima uchun foydali?

Mundarija:

Sariq rangli orkinos nima uchun foydali?
Sariq rangli orkinos nima uchun foydali?
Anonim

Yellowfin: ahi orkinos deb ham ataladi, sariq suzuvchi orkinos simob tarkibida albakor yoki skipjakka qaraganda yuqori. Shuningdek, u omega-3 yog 'kislotalarida yuqori … “U asosan “konservalangan” yoki “boʻlak yengil” orkinos sifatida sotiladi va u yangi va muzlatilgan holda ham sotiladi. Unda omega-3 lar ham yuqori.”

Sariq orkinos siz uchun yaxshiroqmi?

Simob miqdori nisbatan past bo'lgan skipjack va konservalangan engil orkinosni sog'lom parhezning bir qismi sifatida eyish mumkin. Biroq, albakor, sariq suzgich va katta ko'zli orkinos simobga boy va ularni cheklash yoki ulardan qochish kerak.

Sariq orkinos oddiy orkinosdan yaxshiroqmi?

Oq orkinos (Albacore) va sariq rangli orkinos o'rtasidagi farq

Oq orkinos (Albacore), shuningdek, Bonito del Norte nomi bilan ham tanilgan, o'zining ajoyib ta'mi uchun ustun orkinos hisoblanadi, silliq tekstura va oq ohang. Yellowfin orkinos qizg'ish rangga ega va teksturasi unchalik yaxshi emas, lekin u yoqimli ta'mini saqlab qoladi.

Sariq orkinos nima uchun ishlatiladi?

Gavayi dengiz mahsulotlari xaridorlari qoʻllanmasiga koʻra, sariq rangli orkinos xom baliq ovqatlarida keng qoʻllaniladi, ayniqsa sashimi. Bu baliq grilda pishirish uchun ham juda mos keladi. Yellowfin ko'pincha qovurilgan holda beriladi.

Sariq orkinosning ta'mi yaxshimi?

Sariq orkinos oʻta qattiq tuzilishga ega oʻrta-yumshoq taʼmga ega Boshqa orkinoslar bilan solishtirganda, u Bigeye’dan kamroq, lekin Albacore’dan koʻra mazaliroq. Go'shti xom holatda bo'lganida to'q qizil rangga ega, ko'pincha sashimi uchun ishlatiladi va yaxshi pishirilmaydi, chunki u ta'mini yo'qotadi va kartonga o'xshaydi.

Tavsiya: