Polshalik kolbasa sifatida ham tanilgan bu goʻsht choʻchqa goʻshti yoki kombinatsiyasi yoki choʻchqa goʻshti va mol goʻshtigoʻshtidan tayyorlanadi. U pimentos, chinnigullar, marjoram va tutun bilan birga kuchli sarimsoq ta'miga ega.
Polsha kolbasa va kielbasa oʻrtasidagi farq nima?
Sosis va kielbasa kolbasa degan ma'noni anglatadi. Kolbasa - bu umumiy atama, ammo kielbasa, ayniqsa, polshalik kolbasa degan ma'noni anglatadi. Kolbasa turli xil go'shtlardan foydalanadi, ammo Authentic Polsha kolbasa faqat cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti va mol go'shti kombinatsiyasidan foydalanadi. … Kolbasa turi va ta’mi jihatidan farq qiladi, lekin haqiqiy kielbasa sarimsoqli va mayoranga ega.
Kielbasa polshalik kolbasami?
Kielbasa - polyakcha sosiska. … Bu mazali kolbasa odatda cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti va mol go'shtini o'z ichiga olgan kombinatsiya yordamida tayyorlanadi. Kielbasa - bu juda ko'p qirrali kolbasa, siz turli xil usullarda iste'mol qilishingiz mumkin, lekin ko'pincha panjara, qaynatiladi, dudlangan yoki qovuriladi.
Polsha kolbasasiga nima oʻxshaydi?
Mexican chorizo - Kielbasa kolbasasining oʻrnini bosuvchi. Kolbasa kuchli ta'mga ega bo'lib, uni Kielbasa kolbasasini oson almashtiradi. Biroq, meksikalik chorizoning teksturasi Kielbasadan farq qilishi mumkin (Meksika chorizosi nozikroq tuzilishga ega).
Qanday kolbasa kielbasaga o'xshaydi?
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: Dudlangan polshalik kolbasa cho'chqa va/yoki mol go'shtidan tayyorlanadi va sarimsoq, pimento va chinnigullar bilan ta'mlanadi. Oldindan pishirilgan bo'lsa-da, ular ko'pincha xizmat qilishdan oldin isitiladi. Eng yaqin o'rinbosarlar: andouille, chorizo yoki linguica.
