Logo uz.boatexistence.com

Qaysi vitamin gem bo'lmagan temirning so'rilishini kuchaytiradi?

Mundarija:

Qaysi vitamin gem bo'lmagan temirning so'rilishini kuchaytiradi?
Qaysi vitamin gem bo'lmagan temirning so'rilishini kuchaytiradi?
Anonim

Askorbin kislotasi gem bo'lmagan temirning so'rilishini kuchaytiruvchi kuchli vosita bo'lib, choy va k altsiy/fosfat kabi moddalarning inhibe qiluvchi ta'sirini o'zgartirishi mumkin. Uning ta'siri temir moddasi yuqori bo'lgan ovqatlarda - go'sht, baliq yoki parranda go'shti bo'lgan ovqatlarda kamroq sezilishi mumkin.

Gem bo'lmagan temirning so'rilishini nima oshiradi?

Vitamin C - bu gem bo'lmagan temirning so'rilishini kuchli kuchaytiruvchisi, go'shtdagi noma'lum omil, odatda go'sht-baliq-parranda omili sifatida tanilgan. Boshqa organik kislotalar (masalan, limon kislotasi), alkogol va fermentlangan ovqatlar ham temirning gem bo'lmagan so'rilishini kuchaytiradi.

Qaysi vitamin gem bo'lmagan, asosan o'simlik manbalaridan olingan temirning so'rilishini kuchaytiradi?

Temirning so'rilishini kuchaytiruvchilar

Vitamin C ayniqsa samarali bo'lishi mumkin. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, gem bo'lmagan temirga boy ovqatga atigi 63 mg S vitamini qo'shilishi temirning so'rilishini 2,9 baravar oshiradi (Fidler va boshq. 2009).

Qaysi vitamin tanangizda temirning soʻrilishini kuchaytiradi?

Vitamin C Temirning soʻrilishini oshirish uchun temirga boy ovqatlar bilan bir xil ovqatga C vitamini yoki askorbin kislotasi yuqori boʻlgan ovqatlarni kiriting. Misol uchun, qalampir va pomidor bo'lgan salatni biftek yoki yasmiq bilan iste'mol qiling. Yoki boyitilgan nonushta bilan bir stakan apelsin sharbatini iching.

Vit C nima uchun foydali?

Vitamin C bu antioksidant boʻlib, hujayralaringizni erkin radikallar taʼsiridan himoya qilishga yordam beradi – tanangiz oziq-ovqat parchalanganda yoki tamaki tutuni va radiatsiya taʼsirida hosil boʻlgan molekulalar. quyosh, rentgen nurlari yoki boshqa manbalar. Erkin radikallar yurak kasalliklari, saraton va boshqa kasalliklarda rol o'ynashi mumkin.

Tavsiya: