Agar qamchilashda qiynalayotgan boʻlsangiz, retseptni ikki baravar oshirib koʻring, bu yordam berishi mumkin. Bundan tashqari, juda katta idishni ishlatmang. Qahva va shakarni bir zumda eritib yuborishga yordam beradigan juda issiq suvdan foydalaning. Shakar to'liq eritilgan bo'lsa, aralashma ko'proq ko'piklanadi.
Koʻpirtirilgan kofeingiz qamchilanmasa nima qilasiz?
1. Elektr mikserdan foydalaning Ko'pikli tuzilishga ega bo'lishning eng tezkor usullaridan biri elektr mikserdan foydalanishdir, chunki siz qo'l bilan etarlicha kuchli ura olmaysiz. Agar sizda elektr mikser bo'lmasa, kerakli mustahkamlikka erishish uchun elektr ko'pirtirgich yoki sut ko'pirtirgichdan ham foydalanishingiz mumkin.
Koʻpirtirilgan qahva qancha vaqt oladi?
Koʻpirtirilgan qahva faqat 3 ta ingredientdan iborat! Ko'pirtirilgan qahva tayyorlash uchun toza idishga 2 osh qoshiq eriydigan qahva, 2 osh qoshiq shakar va 2 osh qoshiq qaynoq suv qo'shing. Qo'l mikseri yordamida uni 2 daqiqadan 5 daqiqagacha gacha ko'pirtirasiz/ko'pirtirasiz.
Dalgona kofesini Fluffy nima qiladi?
Shakar oʻta yumshoq koʻpik hosil qilishda hal qiluvchi rol oʻynaydi. Qahva tarkibidagi sirt faol moddalar suyuqlikni ko'piklantirganda pufakchalarni barqarorlashtirish uchun yaxshi xizmat qilsa ham, ular ko'pikni ushlab turish uchun etarlicha kuchli emas. Buning o'rniga tortishish kuchi suyuqlikni pastga tortadi, havo pufakchalari yuqoriga suzib yuradi va havo pufakchalari birlashadi.
Nega mening dalgonam yumshoq emas?
Agar siz shakarni tejab qo'ymasangiz, kofe eritmasini urish nafaqat ko'proq vaqt oladi, balki juda oson parchalanadi=barcha mashaqqatli mehnatingiz barbod bo'ladi. … Etarli miqdorda shakarni iste'mol qilish, yumshoq, bulutli ko'pikka erishishingizni ta'minlaydi. Siz aralashmani etarlicha uzoq urmadingiz. Dalgona qahvasini tayyorlashda sabr-toqat muhim.
