Juda salqin haroratlar pishish jarayonini toʻxtatadi Terib olingan pomidorlarni xona haroratida qorongʻi joyda, yelkalarini yuqoriga koʻtarib pishishiga ruxsat bering. To'liq pishgan pomidorlar xona haroratida saqlanganda o'zining eng yaxshi ta'mini saqlab qoladi, lekin ular faqat bir yoki ikki kun davom etadi. … Ularni pishguncha salqin va quruq joyda saqlang.
Pomidor pishishi uchun salqin kechalar kerakmi?
Pomidorlarni pishishi uchun optimal harorat 70 dan 75F gacha. Harorat 85-90 F dan oshganda, pishish jarayoni sezilarli darajada sekinlashadi yoki hatto to'xtaydi. … Pomidorlarning pishishi uchun yorugʻlik kerak emas va toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri taʼsirida mevalar pigment sintezini inhibe qiladigan darajada qiziydi.
Pomidor pishishi uchun nima juda sovuq?
Pomidorning pishishi uchun ideal harorat 68 dan 77 darajagacha. 55 daraja haroratda pomidorning pishishi 65 darajaga qaraganda bir-ikki hafta ko'proq davom etadi. Kechasi harorat 50 dan, kunduzi harorat 60 dan past boʻlganda 14 kun yoki undan koʻproq vaqt davomida ular pishmaydi.
Pomidor qanday haroratda pishadi?
Pomidorning pishishi va rangi rivojlanishi asosan ikki omilga bog'liq: harorat va "etilen" deb nomlangan tabiiy gormon mavjudligi. Yetuk yashil pomidorlarning pishishi uchun optimal harorat oralig'i 68–77 daraja. F.
Sovuq havoda yashil pomidorni qanday pishish mumkin?
Yashil pomidorni qanday pishish kerak. Pishib yetishmoqchi boʻlgan yashil pomidorni terganingizdan soʻng, ularni gazetaga oʻrang yoki qogʻoz qopga solib, mevalar rangi oʻzgara boshlaguncha salqin (65°F yoki 18°C) va qorongʻi joyda saqlang. Keyin ularni to'liq pishguncha xona haroratida ochiq qoldiring.
