Horseradish qanday ta'mga ega? O'z-o'zidan, xren ta'mi kuchli va achchiq. Uning issiqligi tilda seziladi va ko'zingizga yosh olib kelishi mumkin. Sirka bilan aralashtirilganda, horseradish hali ham kuchli va achchiq ta'mga ega, ammo u ko'z yoshlariga olib kelmaydi.
Xren achchiqmi yoki nordonmi?
Bir marta havo yoki issiqlik ta'sirida xren o'tkirligini yo'qotadi, rangi qorayadi va achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Xrenni qanday tushuntirasiz?
Horseradish - xantal va vasabi bilan chambarchas bog'liq bo'lgan oq ildizli sabzavot. Uning o'tkir ta'mi va hidi har qanday taomga achchiq ta'm beradi.
Xren bilan qanday taomlar mazali?
Kartoshka, lavlagi, no'xat, brokkoli va pirasa ta'mibu shov-shuvli ildizga juda mos tushadi. Bundan foydalanishning yana bir klassik usuli - qovurilgan go'shtli sendvichni ziravorlash.
Xren vasabiga o'xshaydimi?
Vasabi va horseradish bir oilaning turli oʻsimliklari. Biroq, vasabi deb ataladigan mahsulotlarning aksariyati Yaponiyadan tashqarida va odatda, hatto Yaponiyada ham sotiladi, oddiy xren ildizi yashil oziq-ovqat bo'yoqlari va boshqa narsalar bilan kesilgan.
