Mundarija:
- Achitqi xamirli nonga qanday qo'shish mumkin?
- Qachon nonga aralash qo'shish kerak?
- Achitqi xamirli nonga nima qo'shish mumkin?
- Hamir koʻtarilgandan keyin unga koʻproq un qoʻsha olasizmi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Uchinchi katlamani bajarayotganda qoʻshimchalarni qoʻshishni tavsiya qilamiz Buning ikkita asosiy sababi bor. Birinchidan, uchinchi qavatni kutish xamirga qo'shimchalar tomonidan to'sqinlik qilmasdan, uning kleykovina kuchini rivojlantirish uchun vaqt beradi. Ba'zi qo'shimchalar glyuten iplarini yirtib tashlaydi, bu esa ularni zaiflashtirishi mumkin.
Achitqi xamirli nonga qanday qo'shish mumkin?
Non xamiriga tugʻralgan meva, urugʻ, yongʻoq yoki boshqa ingredientlarni qoʻshish uy qurilishi noningizga qoʻshimcha lazzat va ozuqa berishning oson usulidir.. Bu ham ijodkorlik uchun ajoyib joy, chunki bu ingredientlardan har biri to‘g‘ri muvozanatda qo‘llanilsa, rohatlanadi.
Qachon nonga aralash qo'shish kerak?
Agar siz nonga har qanday ta'mli aralashmalar qo'shmoqchi bo'lsangiz (yuqtirilgan sahifadagi ingredientlar kombinatsiyasiga qarang), ularni xamirga birinchi katlagandan keyin qo'shing va qo'shilib ketguncha siqib qo'ying. Buklash jarayonini har 30 daqiqada 3-4 soat davomida yoki xamir 25 foizga ko'tarilguncha takrorlang.
Achitqi xamirli nonga nima qo'shish mumkin?
Mayiz, klyukva, quritilgan gilos, quritilgan oʻrik yoki olma boʻlaklarini yoki shunga oʻxshash quritilgan mevalarni xamirturushli nonga qoʻshishni oʻylab koʻring. Agar siz quruq olma yoki mayizni qo'shsangiz, bir bo'lak dolchinni unutmang, balki asal ham qo'shing!
Hamir koʻtarilgandan keyin unga koʻproq un qoʻsha olasizmi?
Xamir koʻtarilganidan keyin unga un yoki suv qoʻshish tavsiya etilmaydi, lekin agar u koʻp vaqt koʻtarilmasa, mumkin. Ingredientlarni qo'shish qiyinlashadi, chunki xamir allaqachon shakllangan va uni yana yoğurish kerak, bu esa ko'tarilayotganda qurilgan tuzilishga zarar etkazishi mumkin.
Tavsiya:
Oshga qachon ziravorlar qo'shish kerak?
Koʻp oshpazlar shoʻrvasini tatib koʻrish va tatib koʻrish uchun pishirish tugashini kutishadi. Lekin tuz va boshqa ziravorlar pishirish jarayonidaqoʻshilsa, ularning taʼmi butun shoʻrvaga qoʻshilib ketadi- va sabzavotlarga darhol tuz qoʻshsangiz, ulardan koʻproq lazzat olib tashlanadi .
Qalampirni pivoga qachon qo'shish kerak?
Qalampir no'xotining yanada nozik ta'mini saqlab qolish uchun yangi singan qalampir no'xatlarini qaynatish oxirida 10 daqiqadan kechiktirmasdan qo'shish kerak Fermentatsiyadan keyin qo'shilganda qiziqarli taom paydo bo'lishi mumkin. yorqin, pivo uchun achchiq, lekin bu turdagi qo'shimchalar bilan ishlaganda qo'lni og'irlashtirmang .
Dimmoniy fosfatni qachon qo'shish kerak?
Diammonium fosfat (DAP) achitqi moddasi to'g'ridan-to'g'ri sutga qaynatilganda qo'shilishi mumkin. Sharbatga gallon uchun 1/2 gramm (5 gallon uchun 1/2 choy qoshiq) Diammonium fosfat (DAP) xamirturush ozuqasi qo'shing. Boshlang‘ich xamirturushga bir chimdim qo‘shish kifoya .
Sambarga asafoetidani qachon qo'shish kerak?
Xantal urugʻlari paydo boʻlgach, olovni oʻchiring soʻng asafoetida bilan aralashtiring. Buni sambarga quying. Lazzatlanish hiylasi: sambarning 1/2 chashkasini qaynatish uchun idishga soling va ziravorlarning oxirgi bo'laklarini olish uchun uni aylantiring, so'ng uni yana sambarga quying.
Achitqi xamirni qachon urish kerak?
Baholash odatda non pishganidan keyin va nonlar duxovkaga tushishidan oldin amalga oshiriladi. Bu qasddan boʻlinishlar nonga ehtiyotkorlik bilan yopilgan tikuvlarni ajratmasdan, pechda oxirgi koʻtarilishi uchun koʻproq joy beradi . Achigan xamirni qachon olishim kerak?
