Logo uz.boatexistence.com

Nega sutga zinokor moddalar qo'shiladi?

Mundarija:

Nega sutga zinokor moddalar qo'shiladi?
Nega sutga zinokor moddalar qo'shiladi?
Anonim

Sutning yaroqlilik muddatini koʻpaytirish uchun asosan qoʻshiladi Sutga kislota va formalin kabi baʼzi konservantlar zino sifatida qoʻshiladi va shu bilan sutni saqlash muddatini oshiradi. Odatda sut hajmini oshirish uchun unga suv qo'shiladi.

Sutni soxtalashtirishga nima uchun tuz qo'shiladi?

Natriy xlorid (oddiy tuz) suvlangan sutning zichligini (laktometr ko'rsatkichi) hosil qilish uchun qo'shiladi … O'simlik yog'i yoki yog'i sintetik mahsulotlarda yog'ning asosiy manbai sifatida ishlatiladi. sut. Bunday zinokor moddalar mavjudligini sigir yoki buyvol sutini sintetik sutga aralashtirish orqali aniqlash mumkin.

Nima uchun oziq-ovqatga zino qoʻshiladi?

Ovqatli moddalar iqtisodiy va texnik manfaatlar uchun oziq-ovqat mahsulotlariga qoʻshiladigan modda yoki sifatsiz mahsulotlardir. Ushbu zinokor moddalarni qo'shilishi oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarining qiymatini pasaytiradi hamda iste'molga yaroqsiz oziq-ovqat mahsulotiniifloslantiradi.

Sutdagi bu soxtalik qanday ta'sir qiladi?

Uning yuqori ishqoriy darajasi ham tana toʻqimalariga zarar etkazishi va oqsillarni yoʻq qilishi mumkin Boshqa sintetik komponentlar buzilishlar, yurak muammolari, saraton va hatto oʻlimga olib kelishi mumkin. Karbamid, kaustik soda va formalin qo'shilgan sut ichishning darhol ta'siri gastroenterit bo'lsa-da, uzoq muddatli ta'siri ancha jiddiyroq.

Sutda nima aralashgan?

Karbamid, kraxmal, glyukoza, formalin kabi boshqa ifloslantiruvchi moddalar, shuningdek, detarjan sifatida ishlatiladi. … Bu aralashmalar sutning qalinligi va yopishqoqligini oshirish hamda uni uzoqroq saqlash uchun ishlatiladi.

Tavsiya: