Dunyo boʻylab ektomikorizal qoʻziqorinlarning 750 ga yaqin turlari Russula jinsini tashkil qiladi. Ular odatda keng tarqalgan, juda katta va yorqin rangga ega, bu ularni mikologlar va qo'ziqorin yig'uvchilar orasida eng taniqli avlodlardan biriga aylantiradi.
Russulani yeyish mumkinmi?
Russula asosan oʻlimga olib keladigan zaharli turlardan xoli, yumshoq taʼmlilari esa yeyish mumkin.
Russulani qanday aytish mumkin?
Russulani yeyish mumkinligini aniqlashning eng yaxshi usuli bu kichik tishlash va ta'mi yumshoq yoki akerbik ekanligini aniqlash Russulaning halokatli turlari yo'q. va yumshoq ta'mga ega bo'lgan Russulalar qutulish mumkin. Agar u acerbik bo'lsa, bu ichak buzilishiga olib kelishining yaxshi belgisidir.
Rosy Russula zaharlimi?
Russula rosea ba'zi rasmiylar tomonidan yeb bo'lmaydigan, boshqalar tomonidan esa eyish mumkin bo'lgan; Biroq, Rosy Brittlegillni Russula emetica va Russula nobilis kabi zaharli qizil qalpoqli mo'rt o'simliklar bilan aralashtirib yubormaslik uchun juda ehtiyot bo'lish kerak.
Sariq Russula yeyish mumkinmi?
Russulas uchun yana bir sinov - bu ta'mni tekshirish, agar tilga ozgina miqdorda qo'yilib, chilli kabi kuydirilsa, qo'ziqorin zaharli ekanligini bildirsa, yoqimli qo'ziqorin ta'mi uni yeyish mumkinligini bildiradi. Bu qo'ziqorinning achchiq ta'mi yumshoq va chilli kabi emas.
