Ximotripsin: >Serin proteaza namunasi sifatida foydalaniladi chunki uning tuzilishi va mexanizmi yaxshi tushunilgan. > Katta hajmli aromatik yon zanjirlarning (Tyr, Phe, Trp) karboksil tomonidagi peptid bog'lanishlarining gidrolizlanishini katalizlaydi.
Nega ular serin proteaz deb ataladi?
Serin proteinazalari sutemizuvchilar proteinazalarining eng katta sinfidir. Ular faol joylarida katalitik muhim serin qoldig'iga ega bo'lgani uchun shunday nomlanadi Serin proteinazlar neytral pHda optimal faoldir va hujayradan tashqari proteolizda asosiy rol o'ynaydi.
Serin proteaza nima?
Serin proteazalari (yoki serin endopeptidazalari) oqsillardagi peptid bog'larini ajratuvchi fermentlar bo'lib, ularda serin (fermentning) faol joyida nukleofil aminokislota bo'lib xizmat qiladi. Ular eukariotlarda ham, prokariotlarda ham hamma joyda uchraydi.
Nega tripsin serin proteaza hisoblanadi?
Tripsin koʻplab umurtqali hayvonlarning ovqat hazm qilish tizimida topilgan serin proteaza boʻlib, u aminokislotalar lizin yoki arginin ning karboksil tomonidagi oqsillarni gidrolizlaydi.
Ximotripsin va tripsin serin proteazlarmi?
Ximotripsin, tripsin va elastaz serin proteazalari boʻlib, ular peptid bogʻlarining gidrolizini amalga oshirish uchun katalitik triadadan foydalanadilar.
