Logo uz.boatexistence.com

Tamales nimadan tayyorlanadi?

Mundarija:

Tamales nimadan tayyorlanadi?
Tamales nimadan tayyorlanadi?
Anonim

Ba'zi tamales yangi maydalangan makkajo'xori xamiridan tayyorlanadi, boshqalari esa nixtamalizatsiyalangan va quritilgan makkajo'xoridan tayyorlanadi, keyin xamirga aralashtiriladi. Aksariyat meksikalik tamallarda go‘sht yoki sabzavotlardan iborat mazali taom mavjud, ammo quritilgan mevalar bilan to‘ldirilgan shirin tamales ham mashhur, ba’zi tamallarda esa umuman to‘ldirish yo‘q.

Tamale plombasi nimadan tayyorlanadi?

Ammo bugun biz meksikalik tamales haqida gapiramiz, unda makkajoʻxori asosidagi massa (xamir) plomba ichiga oʻralgan va makkajoʻxori qobigʻida bugʻlangan. Ular an'anaviy ravishda tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti, pishloq va/yoki loviya bilan to'ldiriladi. Lekin aytganimdek, ularni o'zingiz xohlagan narsa bilan to'liq to'ldirishingiz mumkin.

Tamales siz uchun yomonmi?

“ Tamales odatda sogʻlom hisoblanadi”, deydi Bansari Acharya, R. D. N., FoodLove’da roʻyxatdan oʻtgan diyetisyen va blogger. "Ayniqsa, ular qovurilgan o'rniga bug'da pishirilgani uchun." Biroq, tarkibida yog‘va uglevodlar borligi sababli, porsiyalaringizni kuzatish juda muhim.

Meksikalik tamal nima?

Tamale, ispancha tamal, koʻplik tamales, Mesoamerikan oshxonasida, makkajoʻxori (makkajoʻxori)dan tayyorlangan kichik bugʻlangan xamir torti. Tamales tayyorlashda ohak (k altsiy gidroksidi) bilan ishlov berilgan mayda maydalangan makkajo'xori, masa harina, qalin xamirga aylanadi.

Nega tamales banan barglariga oʻraladi?

Tamalesni banan barglariga oʻrash ularga ajoyib ta'm beradi, garchi barglarning o'zi iste'mol qilinmasa ham. Barglarni tayyorlash uchun ularni yuving va quriting. Ularni yumshatish uchun har birini gaz diapazonining past olovidan o'tkazing.

Tavsiya: