Logo uz.boatexistence.com

Qaysi ovqatlarda furfuril spirti bor?

Mundarija:

Qaysi ovqatlarda furfuril spirti bor?
Qaysi ovqatlarda furfuril spirti bor?
Anonim

Furfuril spirti kofe, meva sharbatlari, pishirilgan ovqatlar kabi termal qayta ishlangan oziq-ovqatlarda sezilarli miqdorda uchraydigan oziq-ovqat ifloslantiruvchi hisoblanadi; furfuralning fermentativ yoki kimyoviy qaytarilishi natijasida vinolar, vino kabi sharobdan olingan spirtli ichimliklar va viskilar kabi bochkalarda saqlanadigan spirtli ichimliklarda [6, 7, 8]; va …

Furfuril spirti oziq-ovqatda xavflimi?

Furfuril spirti shakar aminokislotalar bilan reaksiyaga kirishganda paydo bo'ladi va bu termal qayta ishlangan oziq-ovqatlarning oltin-jigarrang rangga va tiniq ta'mga ega bo'lishiga olib keladi. Ushbu birikmaning yuqori miqdoriga duchor bo'lgan iste'molchilar saraton rivojlanish xavfi ortishi mumkin.

Furfuril spirti nima uchun ishlatiladi?

Furfuril spirtidan foydalanishga metall quyish uchun oʻzak va qoliplarni ishlab chiqarish uchun quyish qumini yopishtirish uchun qatronlar kiradi, kislotaga chidamli gʻisht oʻrnatish uchun korroziyaga chidamli ohak, korroziyaga chidamli qatlamli qatronlar- chidamli shisha tolali armaturali uskunalar, korroziyaga chidamli furan polimer beton uchun qatronlar, singdiruvchi …

Furfuril spirtiga nima sabab bo'ladi?

Furfuril spirti aminokislotalar shakar bilan reaksiyaga kirishganda "Maillard reaktsiyasi"deb nomlanuvchi jarayonda hosil bo'ladi, bu ko'plab oziq-ovqatlarga oltin jigarrang rang beradi. 60 kunlik ko‘plab bildirishnomalar va sud jarayonlari mavzusi bo‘lgan akrilamid singari furfuril spirti ham turli xil oziq-ovqatlarda, jumladan: non mahsulotlarida uchraydi.

Furfuril spirtini qanday tayyorlaysiz?

Furfuril spirti mis xromit katalizatoriorqali furfuralni (FAL) gaz fazasida gidrogenlash orqali ishlab chiqarilishi mumkin. Furfuralning o'zi makkajo'xori boshoqlari, cho'chqa go'shti va boshqalar kabi qishloq xo'jaligi chiqindilaridan barqaror ishlab chiqarilishi mumkin.

Tavsiya: