Logo uz.boatexistence.com

Nima uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muhim?

Mundarija:

Nima uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muhim?
Nima uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muhim?
Anonim

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning asosiy maqsadi oziq-ovqat iste'mol qilinmaguncha buzilmasligini oldini olishdir Bog'lar ko'pincha bir vaqtning o'zida juda ko'p oziq-ovqat ishlab chiqaradi - bu buzilishdan oldin iste'mol qilinishi mumkin bo'lganidan ko'proq. Oziq-ovqatlarni saqlash, shuningdek, yil davomida turli xil ovqatlarga ega bo'lish imkoniyatini beradi. Bu iqtisodiy.

Oziq-ovqatlarni saqlashning 5 ta ahamiyati nimada?

Konservalash odatda bakteriyalar, zamburugʻlar (xamirturushlar kabi) va boshqa mikroorganizmlarning koʻpayishini oldini olishni hamda achchiqlanishga olib keladigan yogʻlarning oksidlanishini kechiktirishni oʻz ichiga oladi. Oziq-ovqatlarning buzilishini butunlay oldini olish, kechiktirish yoki kamaytirish mumkin bo'lgan bir qator oldini olish usullaridan foydalanish mumkin.

Oziq-ovqatlarni saqlash 8-sinfining ahamiyati nimada?

Quyidagilar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning muhim maqsadlari: Mikrobial ifloslanishning oldini olish. Patogenlarni o'ldirish uchun. Oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishi va zaharlanishni minimallashtirish uchun.

Oziq-ovqatlarni saqlashning 5 ta usuli qanday?

Saqlashning eng qadimgi usullari orasida quritish, sovutish va fermentatsiya mavjud. Zamonaviy usullarga konservalash, pasterizatsiya, muzlatish, nurlanish va kimyoviy moddalar qo'shilishi kiradi Qadoqlash materiallaridagi yutuqlar zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda muhim rol o'ynadi.

8-sinf oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning 5 ta usuli qanday?

Oziq-ovqatlarni saqlash usullari

  • Quyoshda quritish yoki suvsizlanish.
  • Isitish.
  • Sovutish.
  • Chuqur muzlash.
  • Oddiy tuz qo'shilishi.
  • Shakar qo'shilishi.
  • Xantal yog'i va sirka qo'shilishi.
  • Maxsus kimyoviy konservantlardan foydalanish.

Tavsiya: