Mundarija:
- Pishloq tayyorlash uchun sutga nima qo'shiladi?
- Pishloq ishlab chiqarishda nima ishlatiladi, chunki u sutni koagulyatsiya qiladi?
- Sutning koagulyatsiyasiga nima sabab bo'ladi?
- Sutni pishloq uchun qanday kislotalash mumkin?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Kislota koagulyatsiyasi Koagulyatsiyalangan kislota, kislotali toʻplam, sut tvorog va sut toʻplami sutni ivish uchun kislotadan foydalanishga ishora qiluvchi nomlardir. Ushbu kislota to'g'ridan-to'g'ri qo'shilishi yoki boshlang'ich madaniyatlar tomonidan ishlab chiqarilishi mumkin. Kislota koagulyatsiyalangan pishloqlarga tvorog, kvark va chevr kiradi.
Pishloq tayyorlash uchun sutga nima qo'shiladi?
Koʻpchilik pishloq fabrikalarda tayyorlanadi. Sut katta idishlarga quyilgandan so'ng, laktozani sut kislotasiga aylantirish uchun bakteriyalarning "boshlang'ich madaniyati" qo'shiladi. Keyin sutni tvorog uchun fermentideb nomlanadi. Ilgari shirdon yosh sigirlarning oshqozonidan olinadi.
Pishloq ishlab chiqarishda nima ishlatiladi, chunki u sutni koagulyatsiya qiladi?
Fermentlar . Ximozin yoki shirdon koʻpincha ferment koagulyatsiyasi uchun ishlatiladi.
Sutning koagulyatsiyasiga nima sabab bo'ladi?
Vignola (2002) sut ivishini kazein mitsellalarining beqarorlashuvi deb ta'riflagan, ular to'planib, eriydigan sut tarkibiy qismlarini o'rab turgan jel hosil qilish uchun yig'iladi. Bunga kislotalanish, ferment ta'siri yoki ikkita birikmasi sabab bo'lishi mumkin.
Sutni pishloq uchun qanday kislotalash mumkin?
Sutni kislotalashning ikkita asosiy usuli mavjud: (1) kislota qoʻshish, , masalan, sirka yoki limon sharbati yoki (2) bakteriyalar. Sirka va limon sharbatidan foydalanish uyda pishloq tayyorlashda rikotta pishloq kabi yumshoq, yangi pishloqlar ishlab chiqarishda uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan.
Tavsiya:
Tarqoq tomir ichidagi koagulyatsiya qachon yuzaga keladi?
Jarohatlanganingizda qondagi qon quyqalarini hosil qiluvchi oqsillar qon ketishini to'xtatishga yordam berish uchun jarohat joyiga boradi. Agar bu oqsillar butun tanada g'ayritabiiy ravishda faollashsa, sizda DIC rivojlanishi mumkin. Asosiy sabab odatda yallig'lanish, infektsiya yoki saraton bilan bog'liq .
Koagulyatsiya qilish uchun nima kerak?
Koagulyatsiya, shuningdek, ivish deb ham ataladi, bu qonning suyuqlikdan jelga o'tishi va qon ivishining hosil bo'lishi jarayonidir. Bu gemostazga, shikastlangan tomirdan qon yo'qotishning to'xtashiga, so'ngra tiklanishiga olib kelishi mumkin.
Qaysi plastmassa yopishmaydigan idishlar tayyorlash uchun ishlatiladi va nima uchun?
Teflon (Politetrafloroetilen) -Teflon tetrafloroetilenni erkin radikal yoki persulfat katalizatori bilan yuqori bosimda qizdirish orqali ishlab chiqariladi. Teflon-Teflondan foydalanish sirtga yopishmaydigan idishlarni ishlab chiqarishda va moyli muhrlar va qistirmalarni ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Nima uchun chigitni tayyorlash muhim?
Urugʻ toʻshagini tayyorlashdan maqsad tuproq namligini maksimal darajada ushlab turish, raqobatdosh oʻsimliklarni nazorat qilish, urugʻning tuproq bilan aloqasini yaxshilash, urugʻning toʻgʻri ekish chuqurligi, unib chiqishi va unib chiqishini taʼminlashdan iborat.
Quyidagilardan qaysi biri tarqalgan tomir ichidagi koagulyatsiya bilan bog'liq?
Disseminatsiyalangan intravaskulyar koagulopatiya Eng koʻp uchraydigan qoʻzgʻatuvchi omillarga kuyishlar, sepsis, malign oʻsmalar va homiladorlik kiradi. Koagulyatsiya komponentlarini faollashtirish va iste'mol qilish mikrovaskulyar tromboz va oxirgi a'zolarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin .
