Xochbargli sabzavotlar turli xil guruh boʻlib, ularga brokkoli, gulkaram, karam, karam, bok choy, rukkola, Bryussel novdalari, yoqa, suv teresi va turp kiradi.
Xochga mixlangan sabzavotlar qaysilar?
brokkoli, gulkaram, Bryussel lahzalari, karam, karam va choyda qanday umumiylik bor? Ularning barchasi xochga mixlangan yoki karam, sabzavotlar oilasining a'zolaridir. Ularning barchasida sog‘ligingiz uchun muhim bo‘lgan fitokimyoviy moddalar, vitaminlar va minerallar hamda tolalar mavjud (ba’zilarida boshqalarga qaraganda ko‘proq bo‘lsa-da)
Qaysi ovqatlarda sulforafan bor?
Sulforafanni brokkoli, karam, karam va suv teresi kabi xoch bargli sabzavotlarda topish mumkin.
Oziq-ovqat manbalari
- brokkoli novdalari.
- brokkoli.
- gulkaram.
- qale.
- Bryussel lahzalari.
- karam, ham qizil, ham oq navlari.
- bok choy.
- suvarasi.
Gulkaram qanday sabzavot?
Grand karam - bu xochbargli sabzavot, arugula, bok choy, brokkoli, Bryussel novdalari, karam, karam, karam, turp, sholg'om va suv kremini o'z ichiga olgan o'simliklar oilasi. U xochga mixlanganlar oilasidagi yashil rangli qarindoshlari bilan taqqoslanadigan boy ozuqaviy moddalarga ega.
Xochli sabzavotlarni qanchalik tez-tez iste'mol qilish kerak?
USDA haftasiga kamida 1,5-2,5 chashka sabzavot iste'mol qilishni tavsiya qiladi Tadqiqotlar kuniga uch porsiya sabzavotning qarishini sekinlashtiradi va kasallik xavfini kamaytiradi. kunlik jamiga xochga mixlangan navlarni qo'shishi mumkin: bitta porsiya sifatida bir stakan xom bargli sabzavotlar.