Mundarija:
- Pirog uchun qandolat pishirasizmi?
- Qanday qilib pishiriqni pirogda ho'l bo'lib qolishidan saqlaysiz?
- Pulli xamirni qancha vaqt ko'r qilib pishirish kerak?
- Puff pastry pirog qobig'ini qanday qilib ko'r-ko'rona pishirasiz?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Koʻp hollarda ha, koʻr pishirilgan pishiriqning pastki qismi hoʻl boʻlmasligi uchun koʻr qilib qoʻyishingiz kerak … Bu, ayniqsa, pirog sifatida ishlatiladigan yoki bir necha qatlamlari birlashtirilgan pishiriqlarda foydalidir. Plomba namligi deyarli har doim xamirning ko'tarilishiga to'sqinlik qiladi va siz yumshoq, notekis pishirasiz.
Pirog uchun qandolat pishirasizmi?
Pulli xamirni oldindan (yoki ko'r) pishirish, xamir pirog qobig'i sifatida ishlatilganda, uni qotib qolishiga yordam beradi. … Pochni 450 F ga oldindan qizdiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishirilgan qobig'ingizni o'zingiz xohlagan plomba bilan to'ldiring va to'ldirish talab qilganidek pishirishni tugating.
Qanday qilib pishiriqni pirogda ho'l bo'lib qolishidan saqlaysiz?
Har qanday plombalarni qandolat qutisiga qo'shishdan oldin to'liq sovushini kuting. Ho'l plomba pirojnoe asosini ho'l bo'lib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun pishirish varag'ini oldindan qizdiring va pirogniustiga pishiring - qo'shimcha issiqlik pishiriqni tezroq pishadi.
Pulli xamirni qancha vaqt ko'r qilib pishirish kerak?
Tort qolipiga pishirish pergamentini soling va sopol loviya yoki quritilgan loviya bilan to'ldiring. taxminan 15 daqiqa pishiring yoki pishiriq qattiq bo'lguncha pishiring, so'ngra loviyani olib tashlang va oltin jigarrang va pechene bo'lguncha yana taxminan 5 daqiqa pishiring.
Puff pastry pirog qobig'ini qanday qilib ko'r-ko'rona pishirasiz?
Pishmagan qandolat qutisining asosi va yon tomonlarini yopishmaydigan pishirish qog'ozi bilan tekislang. Guruch, quritilgan loviya yoki metall yoki seramika pishirish og'irliklari bilan to'ldiring. (Bu pishirish vaqtida qandolat tagining ko'tarilishini to'xtatadi.) Pishirish tepsisiga qo'ying va 220C ga oldindan qizdirilgan pechda 8-10 daqiqa davomida pishiring
Tavsiya:
Cho'chqa go'shtidan pirog nimadan tayyorlanadi?
Choʻchqa goʻshti pirogi anʼanaviy ingliz goʻshtli pirogi boʻlib, xona haroratida yoki sovuqda xizmat qiladi. Bu issiq suv qobig'i pishiriqda jelli cho'chqa go'shti qatlami bilan o'ralgan, taxminan tug'ralgan cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'ini to'ldirishdan iborat.
Nima uchun nordoniyalik pechda nordon xamirni pishirish kerak?
Gollandiyalik pechning xamirturush pishirish uchun juda yaxshi ishlashining sababi shundaki, u tijorat bug'li pechlarini taqlid qiladi. Xamir pishayotganda bug'ni ushlab turadi va chiroyli qobiq hosil qiladi. Xamir ko'tarilib bo'lgach, uni pergament qog'oziga ohista to'kib tashlang .
Oshqovoqli pirog qancha ochlikni tiklaydi?
Qovoqli pirog iste'mol qilishdan oldin blok ustiga qo'yilishi kerak bo'lgan tortdan farqli o'laroq, bitta pirog bir marta iste'mol qilinadigan oddiy oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlaydi. Qovoqli piroglar boshiga 4 ochlik nuqtasini tiklaydi Bir oshqovoq, bitta tuxum va bir birlik shakar bilan qovoqli pirog tayyorlashingiz mumkin .
Chiroyli pirog uchunmi?
Cutie pirogi mehribonlik va mehr atamasi boʻlib, u ayniqsa yoki yosh bolalarga murojaat qilish uchun ishlatiladi. Siz yosh bolani shirin pirog deb atashingiz mumkin yoki yosh bolaga "Hey, shirin pirog"dagi kabi shirin pirog deb murojaat qilishingiz mumkin!
Aralashgan xamirni tuzatsangiz bo'ladimi?
Qurilgan tort xamirini qanday tuzatish mumkin. Buzilgan kek xamirini tuzatish usullaridan biri bir oz un, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shib, yana silliqlashguncha. Un suyuqlik va yog'ning birlashishiga yordam beradi va silliq, bo'laksiz aralashma hosil qiladi .
